Mercado asiático: Importaciones chilenas de cerezas y arándanos se fortalecen

El mercado asiático, particularmente China, se consolida como un destino clave para las frutas chilenas, con proyecciones de un aumento sustancial en las importaciones de cerezas y arándanos para la próxima temporada. La Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Asoex) y otros organismos del sector están optimistas respecto al potencial de crecimiento en esta región, apoyados por una logística eficiente y una estrategia de promoción activa.

La cereza chilena ha experimentado un crecimiento explosivo en el mercado chino en los últimos años, convirtiéndose en el principal producto de exportación frutícola del país sudamericano. Para la temporada 2024/2025, se espera que los volúmenes de exportación superen los récords anteriores, impulsados por nuevas variedades y una mejora en las técnicas de cultivo que aseguran una fruta de mayor calidad y vida útil. Este aumento responde no solo a la popularidad del producto durante el Año Nuevo Lunar, sino también a un consumo más diversificado a lo largo de la temporada.

En cuanto a los arándanos, si bien China representa un porcentaje menor del total de exportaciones chilenas en comparación con las cerezas, su demanda está en constante ascenso. Los programas de desarrollo y mejoras genéticas están contribuyendo a una oferta de arándanos más consistente y atractiva para el consumidor asiático. La estrategia se centra en garantizar la frescura y la calidad desde el huerto hasta el punto de venta, aspectos muy valorados en el exigente mercado chino.

La logística juega un papel fundamental en este éxito. El uso de vuelos chárter y rutas marítimas optimizadas ha permitido reducir significativamente los tiempos de tránsito, asegurando que la fruta llegue en óptimas condiciones. Además, la cooperación entre las autoridades chilenas y los importadores asiáticos ha facilitado los procesos aduaneros y fitosanitarios, creando un entorno propicio para el comercio.

Los acuerdos de libre comercio entre Chile y diversas economías asiáticas continúan siendo un pilar estratégico, ofreciendo ventajas arancelarias que benefician la competitividad de la fruta chilena. Esto, sumado a campañas de marketing específicas que educan al consumidor sobre los beneficios nutricionales y la versatilidad de estas frutas, refuerza su posición en los supermercados y mercados mayoristas asiáticos.

El sector hortofrutícola chileno mira hacia Asia no solo como un mercado de alto volumen, sino también como una región con un poder adquisitivo creciente y una apertura a productos premium. La diversificación de los destinos dentro de Asia, más allá de China, como Corea del Sur, Japón y Vietnam, también es una prioridad para mitigar riesgos y explorar nuevas oportunidades de expansión.