Interfel destaca la importancia de una visión global ante retos del sector

La interprofesional francesa de frutas y hortalizas, Interfel, ha emitido un llamamiento contundente a la industria, instándola a adoptar una perspectiva más global para sortear los crecientes desafíos que enfrenta. La organización ha enfatizado que las soluciones tradicionales resultan insuficientes frente a problemas como la variabilidad climática y las presiones inflacionarias.

Durante sus recientes debates internos, Interfel destacó que entender y participar en el mercado internacional es crucial. La dependencia de los mercados locales o nacionales puede limitar la capacidad de respuesta ante fenómenos globales que impactan directamente la producción y el consumo. El cambio climático, con sus patrones meteorológicos impredecibles, exige una estrategia de abastecimiento más diversificada y resiliente, que trascienda las fronteras nacionales.

Además, la inflación, un fenómeno que ha afectado a la economía mundial, repercute significativamente en los costes de producción, transporte y distribución. En este contexto, Interfel argumenta que el sector hortofrutícola debe explorar nuevas oportunidades de mercado y cadenas de suministro más eficaces, para mantener la competitividad y garantizar la disponibilidad de productos para los consumidores.

La interprofesional sugiere que los productores y distribuidores franceses deben fortalecer la colaboración internacional, compartir conocimientos y adoptar innovaciones que provengan de otras regiones. Esta mentalidad global no solo optimizará la resiliencia del sector, sino que también abrirá vías para el crecimiento y la expansión, adaptándose a un panorama global cada vez más interconectado y complejo. La visión de Interfel es que solo a través de una estrategia integral y global, el sector podrá prosperar en el futuro.