Los Países Bajos lideran la innovación en tomate de invernadero
Nuevas variedades resistentes y sistemas de cultivo vertical impulsan la productividad por metro cuadrado.
El sector hortofrutícola continúa adaptándose a un escenario internacional marcado por la volatilidad de los costes logísticos, los nuevos requisitos fitosanitarios y la creciente exigencia de los consumidores en materia de sostenibilidad.
Productores, exportadores y cadenas de distribución coinciden en que la diversificación de mercados y la inversión en variedades de mayor valor añadido serán claves para mantener la competitividad en los próximos años.
Los datos publicados esta semana confirman una recuperación moderada del consumo en los principales mercados europeos, aunque persisten las tensiones en el suministro de determinadas frutas de hueso y cítricos.